Творог считается одним из самых полезных кисломолочных веществ животного происхождения. В разных формах творог кушали ещё в древнее время. Огромную известность продукт приобрёл в странах Северной и Восточной Европы уже тогда. Из чего же состоит полезный продукт и действительно ли он имеет лечебные свойства?
Калорийность и содержание питательных веществ
Калорийность творога напрямую связана с жирностью. Энергетическая ценность, например, диетического компонента составляет 700 ккал на один килограмм. Нежирный творог содержит 860 ккал на один килограмм, ценность энергии жирного до 2500 ккал за 1 кг. продукта.
Питательные вещества должны соответствовать ГОСТам:
- Белок;
- Жиры;
- Углевод;
- Водная основа;
- Зольный элемент.
Творожный продукт в составляющей имеет много витаминов, например, B1, B4, B9, C, E и другие. В содержании продукт имеет минералы натрия, кальция, магний, фосфора, цинка, железа и фтора. Творог богат незаменимыми и заменимыми аминокислотами. По информации службы доставки продуктов питания в Нур-Султане: https://nur-sultan.instashop.kz/catalog/28631/
Диетические и лечебные свойства
Творог рекомендуют детям до пяти лет и беременным девушкам, т.к. продукт содержит незаменимые элементы, такие компоненты участвуют в росте костей, участвуют в нормализации сердечно - сосудистой системы. Минеральное содержание укрепляет здоровье больных туберкулёзом, тем, у кого заболевание с почками и печенью. Излишние воды выводятся из организма человека быстро при регулярном кушанье продукта.
Если кушать жирный сорт, то благодаря калорийности он восстановит состояние человека после любой тяжёлой операции. Диетологи рекомендуют творог тем, кто нуждается в усиленном питании.
При атеросклерозе творог оказывает лечебные свойства благодаря минералам. Продукт можно кушать, применяя, как профилактическое действие против слепоты и проблем с опорно-двигательным аппаратом. Творог отлично помогает бороться со старением.
Противопоказания
Бывают ситуации, когда творог предоставляет опасность для человеческого организма. Продукт нельзя кушать тем, кто не контролирует дозы употребления. В особенности жирный творог влияет на последующие проблемы с сердечно – сосудистой системой. Если человек не переносит белок, то лучше воздержаться от употребления данного продукта. Человеку, у которого имеются заболевания с почками и печенью, лучше ограничить употребление творога. При употреблении творога нужно убедиться в том, что срок годности продукта не закончен, это главная причина, когда люди получают отравление.
Отзывы
