Всегда ли состав грудного молока одинаков?

Состав грудного молока в первую очередь связан со сроками лактации.

В первые 2-3 дня после родов, когда новорожденный ребенок может высасывать из груди совсем немного молока, у матери вырабатывается молозиво, которое преобразуется в переходное и зрелое молоко. Молозиво отличается очень высокой питательной ценностью. Содержание белка в нем иногда доходит до 7 % . Вместе с тем жира в молозиве мало (приблизительно 1,7%), и это соответствует еще слабым пищеварительным возможностям новорожденного. Большую часть белков молозива составляют защитные белки, которые устойчивы к воздействию кислой среды желудочно-кишечного тракта и, следовательно, не разрушаются в кишечнике. Молозиво отличается высоким содержанием минеральных веществ и витаминов.

Но в первую очередь молозиво рассматривается больше не как источник питания, а как фактор защиты, средство для адаптации ребенка к внешней среде. Поэтому. ребенок, высасывая молозиво, получает первую вакцинацию, или, как говорят врачи, «теплую» иммунизацию ребенка, в отличие от «холодной» - ампульной.

Количество образуемого молозива зависит от времени первого прикладывания к груди ребенка. И чем раньше приложен ребенок к груди, чем чаще прикладывается, тем больше молозива выделяется.

Калораж молозива меньше, чем зрелого молока. Но молозиво создает оптимальные условия для созревания тканей, органов и систем.

После 4-5 дней у матери вырабатывается переходное молоко с меньшим количеством белка и минеральных веществ, но с повышающимся содержанием жира. Одновременно растет и количество вырабатываемого молока, что отвечает возможности ребенка усваивать большие объемы пищи.

Постепенно состав грудного молока стабилизируется: на 2-3 неделе после родов вырабатывается зрелое молоко, которое в среднем содержит 1,2% белка, 3,5% жира, 6,5% углеводов.

При преждевременных родах состав недоношенного молока ближе к составу молозива. Чем больше недоношенность ребенка, тем дольше сохраняется состав «недоношенного» молока (от 4-х недель до 3-х месяцев). Следовательно, всех недоношенных детей необходимо кормить грудным молоком своих матерей.